作为一种日常食物，苹果已经融入英语语言，这些精彩纷呈的苹果习语，拥有丰厚的历史、文化渊源和引人入胜的典故。
1 apple of love 爱情的苹果
这个习语源于殖民时期的南美洲。当时在秘鲁的丛林中，生长着一种叫“狼桃”的水果。这种水果色泽光亮、鲜艳，形状和苹果十分相似。但人们认为这种水果是一种毒果，没人敢吃，只把它作为观赏植物加以栽培。后来有人冒着生命危险，勇敢地品尝并证实了它的美味。到了16世纪，英国有一位公爵游历到了秘鲁，非常喜欢这种水果，于是，他把它们带回英国皇宫，作为珍贵的礼品献给他心目中的爱人——当时的英国女王伊丽莎白。这种水果，实际上就是西红柿。从那以后，西红柿在异国他乡的土地上得到广泛种植，被人们称为“爱情的苹果”。如今，这一短语可喻指“爱情的信物”。
例句：Hey, don't touch that bike. It's my apple of love.
嗨，别动那辆自行车。它可是我的爱情信物。
2 apple of one's eye 掌上明珠，心肝宝贝
人们不仅用apple表示“苹果”，还用它来代表“眼睛的瞳孔”。眼睛是人体最重要的器官之一，而瞳孔是眼睛最重要的部分，所以用来代表最受珍爱之物。apple of one's eye这一成语出自《圣经》中的一个故事：犹太人先知摩西带领以色列入逃离埃及，历尽千辛万苦，最后终于进入上帝应许的乐土伽南(Cannon)时，他说：上帝保护他们，照顾他们，像自己的掌上明珠一般。(He protected them and cared for them，as He would the apple of His eye.)后来人们就用apple of one's eye表示“掌上明珠，心肝宝贝”。
例句：His daughter is the apple of his eye.女儿是他的掌上明珠。
3 as American as apple pie 典型的美国人的性格
美国人向来喜欢吃苹果馅饼（apple pie），也就是我们常说的“苹果派”。这是一种用烤箱制作的甜点，外面裹着一层面粉，里面包着苹果做的馅儿。美国人喜爱吃苹果派的嗜好始于他们刚从欧洲移居到美洲来的时候。那时每个家庭主妇都经常自己动手做苹果派。为了说明苹果派是美国生活方式的一个特点，人们常说：as American as apple pie。这个习语的意思是：就像苹果派一样具有美国特色。
例句：Japanese sushi and Vietnamese spring rolls have become as American as apple pie.
日本寿司和越南春卷都已经变成像苹果派一样的美国食品了。
4 in apple pie order 有条不紊，井然有序
这个习语的由来尚有争论。在美国，有人认为它产生在新大陆移民时期。那时，家庭主妇要烤苹果派时，需将苹果一片片切成同样的大小，这样烘烤出来的苹果派才会香酥可口。所以这个习语用来形容东西摆放得整整齐齐，井然有序。然而也有人认为apple pie是发文napple pliée的误传。napple pliée的意思是“折叠好的床单”。以前，不管是达官贵人还是仆人都会将传单折叠得整整齐齐。无论哪一种说法正确，反正in apple pie order用来表示“整整齐齐”的意思，已成为公认而且通用的表达法了。
例句：Her room is always in apple pie order. 他的房间总是整整齐齐的。
5 apple polish 讨好，拍马屁，贿赂
美国是个尊师重教的国家，近百年前，美国小学生特别尊敬老师。有些小学生喜欢在老师的桌上放一个擦得鲜亮的苹果，想以此巴结老师。所以，“擦苹果”（apple polish）逐渐产生了贬义，表示“讨好，拍马屁，贿赂”的意思，用于讽刺那些不顾客观实际，专门谄媚奉承，讨好别人的行为。而“擦苹果的人”（apple polisher）就成了“阿谀逢迎者，马屁精”。
例句：John is such an apple-polisher--he always agrees with whatever the boss says.
约翰是个马屁精，不管老板说什么，他都赞同。
6 apple of discord 祸根；争端
这个习语源自于古希腊神话中“金苹果”的故事。故事的起因是一位掌管争执的女神厄里斯（Eris），因为未受邀请出席婚宴，恼羞成怒中将一颗刻着“属于最美丽者”（For the fairest）的金苹果丢进宾客中制造事端。天后赫拉（Hera）、智慧女神雅典娜（Athena）、爱与美之神阿芙罗狄忒（Aphrodite）作裁判。帕里斯拒绝了赫拉和雅典娜两位女神许下的种种好处，把金苹果判给了阿芙罗狄忒，得到了角色美女海伦(Helen），从而导致了十年之久的特洛伊战争。由此，人们就用apple of discord来喻指“祸根；争端”。
例句：The use of the car was an apple of discord between Joe and his wife.
该有谁来用这辆车，是乔和妻子争吵的原因。
7 apples and oranges 苹果和桔子
在《圣经》里，人们把所有的果实都叫苹果，亚当和夏娃偷吃的禁果也不例外。这种笼统的叫法，在远古的欧洲大行其道。当时的欧洲人把所有的果实都叫作苹果，其中也包括桔子。后来为了便于区分，人们才叫苹果为苹果，桔子为桔子。于是英语中就出现了apples and oranges这个短语，表示“不同种类的物与人”，与汉语的“风马牛不相及”有些相似。
例句：Comparing Proust and Prince is like comparing apples and oranges.
将普鲁斯特与普林斯两人进行比较，就如同比较苹果和桔子，他们是完全不同的人。
8 Adam's apple 喉结
根据《圣经》记载，上帝造人之初，亚当和夏娃无忧无虑地生活在伊甸园里。园里有一棵树，结着许多令人垂涎欲滴的果实——苹果。上帝告诫两人不要偷吃果实，可是他们听信了蛇的谗言而抵挡不住诱惑，偷吃了禁果。亚当在惊慌失措中将一个苹果核卡在喉咙里，留下一个疙瘩。作为惩罚，上帝就让这个苹果核永远留在他的喉咙里，成为男性的喉结。这个故事伴随《圣经》代代相传，家喻户晓。后来人们就用Adam's apple表示“男人的喉结”。
例句：I find that your Adam's apple isn't apparent. 我发现你的喉结不明显。
